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鱼籽烧茄子的做法调研

时间:2020-05-09   浏览:1次

鱼籽烧茄子的做法

文章导读

烧茄子是很常见的佳肴,很多人都比较喜爱选择它,烧茄子的制作方法并不是很难,不过对烧茄子制作上也需要掌握一些方式方法,这样制作的时候才能够顺利的进行,鱼籽烧茄子是不错,这样的烧茄子方式,让茄子的口感有些改变,而且吃的时候对身体营养补充也是非常不错的。

鱼籽烧茄子的做法:

材料:茄子,鱼籽,生抽,大蒜,香菜,小葱,料酒

做法

1、准备材料:茄子、大蒜、葱、鱼籽适量。

2、茄子切成小块。

3、鱼籽剥掉外面的表皮备用。

4、热锅下油放入干花椒粒和大蒜片煸炒出香味。

5、煸炒出蒜香味后,放入事先准备的鱼籽下锅煸炒,放料酒、五香粉翻炒。

6、下入茄子继续翻炒。

7、加入也要进行一场精彩的讨论。这样可以让别人认识你生抽、蚝油、大葱翻炒在去年10月30日购买到假包后一分钟后,加入适量清水焖15分钟。

8、加适量盐尝下味道,大火收汁。

9、出锅撒上香菜末即可。

小诀窍

鱼籽虽然很小,但吃下去很难消化,烧煮也很难烧熟透,吃了后容易消化不良,造成拉肚子。因此在烹饪的过程中煮熟煮透,吃的时候不要吃得过量,不仅不会影响智力发育,还会帮助提高智力发展和身体。需要注意的是有些鱼子,如河豚鱼子有毒,千万不能食用。

制作鱼籽烧茄子的时候,要注意火候,而且对这样佳肴制作过程中,鱼籽的购买也需要选择新鲜的,这样对身体才不会有任何影响,那鱼籽烧茄子制作过程中,也需要注意火候,制作它的时候火候不能过大,否则鱼籽是很容易糊掉的。

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